안녕하세요 사화진호 선장 입니다

오늘은 대구 독배 다녀 왔습니다

시작부터 남쪽으로 쏩니다

올해는 처음 가는 포인트라 걱정반 기대반

처음에 배가 0.1~0.2노트... 멀리 까지 왔는데 배가 안 흘러서

멘붕 왔다가 .. 배가 슬슬 밀려 주면서 따문 따문 담았습니다

종종 대굴대굴한 사이즈도 올라 오구요 ㅎㅎ

계속 잡을까 하다가

1m의 기운이 슬슬 올라 옵니다

여기 저기 돌아 다니면서 메다 대구 찾다가 실패..

많이 돌아 다녔지만

그래도 110kg정도 하고 들어왔습니다

저번에 없던 대구가 다시 들어온거 같습니다

여름대구도 맛 좋아요^^

그리고 여름 대구가 사이즈도 마릿수도 월등합죠 ㅎㅎ

2인x4아박이 인데 하나를 빼먹었네요 사진을.. ㅠㅠ

생각보다 고니도 빨리 차네요 아직 벌게요 완전히 여물지 않았지만 먹을수는 있습니다

손질도 샤샤샥

ㅡ대구 손질 관련 해서 안내 드립니다ㅡ

저희 가 손질 들어가고 보통 작은 사이즈2~3마리 큰사이즈 1마리씩 진공 포장합니다

보통은 그렇게 진행 하구요

저희 가 가족끼리 하다 보니까 시간이 많이 걸립니다

100kg기준 (2~3시간)

낱개 포장은 힘들다는 점 !! 알려 드리구요

진공포장기계 찍는 시간이 있기 때문에

낱개포장은 시간이 두배 걸립니다

기다리시는 분들도 있구요 ㅠㅠ

낱개 포장 원하시면

순서는 제일 마지막으로 손질 하구요

(큰놈이든 작은 놈이든) kg당 천원 추가 하겠습니다


아박이+얼음제공

1인=40~60L
2인=85L
3인=85L+60L
4인=85L X 2

제공합니다

2인 85L 아박이는 만쿨시 40kg~45kg 정도 됩니다 ^^ 참고하세요
 

오늘 조사님들께서

총 53마리의 문어를 히트 해주셨습니다

방생은 26마리

킵은 27마리

중간에 올리다 떨어진것도 다수입니다

방생이 많아서 그렇지 심심하지 않게 올라오네요